L’OLIVO E L’AMBIENTE: UN TESORO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

L’agricoltura italiana è una testimonianza inesauribile di ricchezza culturale, ecologica e culinaria. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una essenza millenaria che ha plasmato territori, stili di vita e saperi contadini. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da consumo, ogni frutto d